Ketchup med jun og ingefær!

DSC01952
Jeg har laget mange varianter med ketchup og denne er nokk min nye favoritt! Jeg digger ingefær og putter den i ganske mye. Her skal dere få denne flotte immunstyrkende ketchupen!

DSC01918
Du trenger

  • 4 glass med tomatpuré
  • en til 2 cm ingefær
  • en kopp med jun
  • 4 båter hvitløk
  • en ts spisskummen
  • en ss salt
  • en ss tamari
  • en knivsodd kanel og litt kardemomme/allehånde
  • 1ss eplecidereddik
  • 4ss honning

DSC01920

  1. kutt ingefær og hvitløk, eller bruk rasp hvis du ikke har stavmikser.
  2. bland alt godt. jeg kjørte alt med en stavmikser men ikke alltid jeg gjør det.
  3. la dette stå i 2 til 4 dager på benk til det smaker godt. oppbevar i kjøleskap når den smaker godt. min brukte 2 dager
    DSC01914
    Når jeg lager ketchup lager jeg del så vi har en stund. den i norgesglasset er med ingefær og den i løveglasset er den andre i oppskrifter 😉

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s